Menu Experiencias
Menu Barbacoa
Nachos con guacamole
Totopos crujientes con guacamole casere y toppings.
Ensalada fresca
Mezcla de hojas verdes con vinagreta ligera.
Costillas BBQ
Cocinadas a baja temperatora y graeades.
Entrecot a la parrilla
Corte premium cocinado al punto
Pollo marinado
Jugóso con sepecas y hierbas.
Verduras a la parrilla
Brownie con helado
Postre caliente con contreste frío.
Menu Italiano
Burrata con tomate confitado
Queso cremoso acompánado de tomate dulce y pesto fresco.
Risotto de trufa
Arroz meloso con aroma intenso a trufa y parmesano.
Ravioli casero
Pasta fresca rellena con ingredientes de temporada.
Entrecot con parmesano
Carne a la parrilla con rúcula fresca y lascas de parmesano.
Tiramisú clásico
Postre italiano con café, mascarpone
y cacao.
Menu Asiatico
Ceviche cítrico
Pescado fresco marinado con lima, cilantro y toques picantes.
Bao buns
Pan al vapor relleno de carne jugosa. y salsa asitatica.
Tataki de atún
Marcado ligenimente con sesamo y salsa de soja.
Curry thai
Cremoso y aromatico acompañado de arroz jazmin.
Postre mango coco
Fresco y equilibrado con notas tropicales.
Menu Tapas
Tabla de ibéricos
Selección de jamón y embutidos premium.
Quesos seleccionados
Variedad nacional con acompanamientos.
Croquetas gourmet
Sabores variados con textura cremosa.
Pulpo a la brasa
Con parmentier y pimentón.
Patatas bravas modernas
Con salsas caseras.
Mini postres
Sélección variada para compartir.
Menu Tapas y Paella
Jamón ibérico de bellota
Selección premium cortada a cuchillo, acompanada de pan cristal y tomate rallado.
Croquetas cremosas
Elaboradas artesanalmente con jamón ibérico, textura suave y crujiente exterior.
Ensaladilla rusa gourmet
Versión tradicional con ventresca de atún y mayonesa suave.
Paella de marisco
Arroz cocinado al momento con caldo intenso de pescado y mariscos frescos..
Tarta de queso cremosa
Postre casero con interior fundente y base crujiente.
Cata de vinos y menu degustacion
Menú de 5 tiempos, incluye cata de 5 tipos de vinos
Tartar de atún
Cortado a cuchillo con aguacate y ponzu.
Vieira a la plancha
Sellada con crema suave y presentacion elegante.
Solomillo con foie
Carne premium con foie y redución intensa.
Pulpo a la brasa
Con prementier y pimenión.
Patatas bravas modernas
Con salsas caseras.
+ Mini postres
Selección variada para compartir.
Puestos Food Truck / Cocina En Vivo
Panes Bao
Mexicano
Cocteleria
Paellas y Arroces Caldosos
Barbacoa
Vinos , Cervezas
Buffet Desayuno
